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Ficha técnica
• Autor: Claudia Cavicchioli
• Páginas: 48
• Formato: 16 x 16 cm
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9781639192069

Sinopsis
En la cocina india encontrará todala naturaleza, la armonía y elatractivo de una de las cocinasmás equilibradas del mundo. Disfrutede una agradable velada viajandoa través de la gastronomía aun país multicultural, colorista yexótico. Platos de fácil ejecuciónque alimentan los sentidos consus mil aromas y sabores. Seductores,coloridos y aromáticos pinchos,carnes, arroces, pescados,verduras, hortalizas y frutas formanun hermoso y apetitoso mosaico.Un pudin de arroz o un heladode mango pondrá la guinda auna deliciosa cena TANDOORI.Claudia Cavicchioli es gastrónomay colaboradora de La Scuolade La Cucina Italiana. Ha encontradoen la cocina india el justoequilibrio entre la salud delcuerpo y de la mente, y el placerde alimentarse.