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Ficha técnica• Autor: Elena Díaz Cánovas
• Páginas: 182
• Formato: 23 x 15,5 cm
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9788411843867
Sinopsis- Analizar programas de adquisición de hábitos de alimentación y autonomía de un ACNEE, en relación a la ejecución y evaluación de los mismos.- Identificar tipos de menús y dietas especiales en función de las necesidades de un ACNEE.- Aplicar programas de masticación con un ACNEE, identificando las pautas a seguir con el mismo.- Señalar pautas a seguir para la administración de alimentos a un ACNEE, atendiendo sus características y/o necesidades para garantizar su alimentación.
