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Ficha técnica• Autor: Ramón Esteban Díaz Arocha
• Páginas: 76
• Formato: 29,7 x 21 cm
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9788490213742
SinopsisEl objetivo de este librol es que el alumno conozca la invención, procedencia y evolución a través de la historia de este destilado, así como su materia prima esencial y otras no menos importantes para su fabricación. Del mismo modo, que identifique las distintas elaboraciones y tipologías existentes de ginebra, y la reinvención de la misma.